Πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλο

Είναι εύκολα, είναι γρήγορα και είναι πεντανόστιμα. 

Δεν θα σου κοστίσουν περισσότερα από 3 € το πιάτο. Άφησε σε εμάς τον προϋπολογισμό της κουζίνας σου. 

Ένας χορταστικό πιάτο με ωραία γεύση και βέβαια λίγα χρήματα. Με 3 € θα αγόραζες ενάμισυ μόλις τυλιχτο σουβλάκι. 

Συστατικά

• 4 στήθη κοτόπουλου σε κύβους
• 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε καρέ στο ίδιο μέγεθος με το κρέας
• 1 μεγάλο κρεμμύδι σε αντίστοιχα καρε
• Για τη μαρινάδα: Το χυμό από 1 λεμόνι
• 2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
• 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
• 1 κ.γ κύμινο
• ½ κ.γ πιπέρι καγιέν
• 1 μεγάλο μαρούλι
• 1 αγγούρι

Τρόπος μαγειρέματος

1

Αλάτισε το κοτόπουλο και άφησέ το μέσα στο χυμό λεμονιού για δέκα λεπτά

2

Στη συνέχεια πρόσθεσε όλα τα υλικά της μαρινάδας ανακάτεψε καλά και άφησε για τουλάχιστον 1 ώρα

3

Πέρασε τα κομμάτια του κοτόπουλου, της πιπεριάς και το κρεμμύδι διαδοχικά στα καλαμάκια

4

Ψήσε στο γκριλ ή σε σχάρα να πάρουν χρώμα (10 λεπτά από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά είναι συνήθως αρκετά)

5

Σέρβιρε με πίτες κομμένες, γιαούρτι και σαλάτα μαρούλι, αγγούρι