Σου αρέσουν τα ζυμαρικά; Τι θα έλεγες να έφτιαχνες μακαρόνια στον φούρνο με τυριά και κοτόπουλο;
Τι θα χρειαστείς
1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σου
9 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 ½ κουταλιές της σούπας αλεύρι
396γραμ. ζωμός κοτόπουλου
¾ του φλιτζανιού+6 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο parmegiano
¾ του φλιτζανιού+6 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί γκούντα
¾ του φλιτζανιού+6 κουταλιές της σούπας τριμμένο τσένταρ
170γραμ. τυρί μασκαρπόνε
284γραμ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε φέτες ψημένο απλά στην σχάρα ή στο τηγάνι με λίγο αλάτι και πιπέρι.
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα για την επικάλυψη
Πως θα το φτιάξεις
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πρόσθεσε στο ταψί λίγο ελαιόλαδο. Στην συνέχεια μαγείρεψε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Σε μια κατσαρόλα λιώσε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε.
Στην συνέχεια πρόσθεσε τον ζωμό και ανακάτεψε. Άφησε να βράσει και στην συνέχεια χαμήλωσε την φωτιά.
Πρόσθεσε τα τυριά μέσα και ανακάτεψε εκτός από την παρμεζάνα που είναι για την επικάλυψη. Στην συνέχεια πρόσθεσε το κομμένο κοτόπουλο και ανακάτεψε. Πρόσθεσε το φαγητό στο ταψί και στο τέλος πασπάλισε το τυρί και μαγείρεψε για 15-25 λεπτά.
http://joytv.gr/