DNA αλόγου εντοπίστηκε σε αλλαντικά στη Θεσσαλονίκη | Alla-Dalon Epirus Magazine
Ιωάννινα

DNA αλόγου εντοπίστηκε σε αλλαντικά στη Θεσσαλονίκη


DNA αλόγου εντοπίστηκε σε αλλαντικά στη ΘεσσαλονίκηΣκευάσματα αλλαντικών με DNA αλόγου ανιχνεύθηκαν σε κατάστημα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Το Τμήμα Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Θεσσαλονίκης εντόπισε στο συγκεκριμένο κατάστημα ποσότητα αλλαντικών (7,640 kg), με προέλευση από τη Ρουμανία και...
προχώρησε σε δειγματοληψία.
Μετά από την εξέταση στο ινστιτούτο εφαρμοσμένων βιοεπιστημών ανιχνεύθηκε στο δείγμα DNA αλόγου σε ποσοστό άνω του 50%, αναμεμειγμένο στο βόειο κρέας.
Έτσι, η υπηρεσία δέσμευσε τη συγκεκριμένη ποσότητα αλλαντικών, ενώ θα γίνουν και νέες εξετάσεις στο δείγμα, για να διαπιστωθεί εάν εμπεριέχει φενιλβουλταζόνη (φάρμακο που χορηγείται σε ζώα, κυρίως σε άλογα).


Σου άρεσε;

Σχολίασε