
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κιλό γαρίδες μέτριες
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- μισό ποτήρι λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
- αλάτι
- Πλένουμε και στραγγίζουμε τις γαρίδες καλά.
- Τοποθετούμε τις γαρίδες σε ένα ταψί.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα μπλέντερ τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπούμε για 1 λεπτό.
- Περιχύνουμε πάνω από τις γαρίδες και τις βάζουμε στο φούρνο για 45 λεπτα περίπου.