Εύκολη και γρήγορη συνταγή με νοστιμότατο κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης.
Υλικά500 γραμμάρια Κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης
120 γραμμάρια σάλτσα τομάτας4 μικρά φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια80 γραμμάρια τριμμένη φέταελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι
120 γραμμάρια σάλτσα τομάτας4 μικρά φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια80 γραμμάρια τριμμένη φέταελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε το κοφτό μακαρονάκι σε βραστό αλατισμένο νερό και στην συνέχεια το σουρώνετε. Κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και τα ψήνετε με πολύ λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή για 10 λεπτά στο grill του φούρνου σας. Σε μια κατσαρόλα προσθέτετε τα ψημένα κομμάτια κοτόπουλου και την σάλτσα τομάτας και τα ζυμαρικά. Ανακατεύετε καλά και πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε σε ατομικά πιάτα προσθέτοντας από πάνω την τριμμένη φέτα.