Περιγραφή
Η σπανακόπιτα όπως την φτιάχνει η μαμά μου με φύλλο ανοιγμένο εκείνη την στιγμή.
Τι χρειαζόμαστε:
Για τα φύλλα
1 κιλό αλεύρι
Αλάτι
1/2 φλυτζάνι λάδι
5 κουτ. σούπας ξύδι
Νερό...Για την γέμιση
- 1 κιλό σπανάκι
- 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 ματσάκι άνιθο
- 1/2 κιλό φέτα τριμμένη
- 1 φλυτζανάκι ρύζι
- 3-4 αυγά
- Αλάτι
- Πιπέρι
sintagespareas.gr