Ο Μάνος Παρτσαλάκης είναι ο μεγάλος γιος του γνωστού ηθοποιού Γιώργου Παρτσαλάκη. Ο φωτογραφικός φακός απαθανάτισε πρόσφατα τον γνωστό πρωταγωνιστή, στα εγκαίνια του νέου του εστιατορίου στο Χαλάνδρι, μαζί με τον γιο του, ο οποίος ασχολείται και εκείνος με το εστιατόριο.
